金银花能做药材泡茶、煮凉茶、做护肤品和泡酒喝。把花摘下来晒干磨粉就能当药，晒干的也能泡水喝。夏天泡凉茶加冰糖最常见，花叶晒干装罐子泡酒也行。护肤品的话得用花汁调面膜或者洗面奶。

为啥是这个答案呢？首先金银花在《中国药典》里明确记载有绿原酸和木犀草苷这两种有效成分，这两种成分在晒干后含量最高。根据《金银花栽培技术》数据，新鲜花绿原酸含量是干花的3倍多，所以必须经过晒干才能保留药用价值。现在全国每年金银花药材需求量超过10万吨，凉茶市场年增长率达15%，护肤品原料出口额突破5亿元，说明这些用途最符合市场需求。泡酒的话虽然民间流行，但药典没收录，属于传统用法。晒干过程要选晴天，温度控制在60度以下，否则会破坏有效成分。