陶瓷最早是咱中国人新石器时代晚期发明的，大概三千年前那会儿就出现了。那时候仰韶村的人用泥巴捏出碗盆罐子，烧制技术慢慢变成熟。马家窑那边还发现了带彩画的陶罐，证明那时候烧陶已经有一定讲究了。

为啥说就是新石器时代晚期呢？因为考古队从河南仰韶村挖出过五千年前的陶片，陕西半坡遗址也找到四千年前的陶器，这些实物证据都说明咱们的陶器技术从五千年前就开始发展了。更关键的是商代甲骨文里就有"陶"字，写法像双手拿泥块，时间上和考古发现完全对得上。对比之下，欧洲烧陶技术要晚两千年，印度就更晚，所以中国肯定是全球最早掌握陶器制作技术的文明。特别说明的是，有些陶片烧制温度能达到百度以上，说明那时候已经掌握窑炉控制技术，这比青铜器出现还早千年呢。