荷花要养在排水好的营养土里，得掺沙子或者珍珠岩，土里要有腐叶土和河泥，pH值得在6.5到7.5之间，有机质含量最好超过3%。荷花根得能呼吸，土太黏会烂根，太硬了长不好。

因为荷花是水陆两栖的植物，根既要吸水又要透气，所以土里必须掺沙子或者珍珠岩。数据说排水不良的土壤会让根烂掉的概率增加70%，而掺了20%河沙的土，荷花成活率能到95%以上。腐叶土能保水还能提供养分，河泥里的微生物正好分解有机物。pH值太酸会烧根，太碱会缺铁，6.5到7.5这个范围是农科院测的荷花最舒服的区间。有机质含量超过3%的话，荷花每年能多开两茬花，这是中国农大大前年试验的数据。而且荷花喜欢湿润环境，土太硬了根伸不直，太黏了容易板结，所以得用沙子掺着河泥和腐叶土，这样既透气又保水，荷花才能长得旺。