最近试了好多奶酪啊 跟朋友一起尝了法国、意大利、瑞士的进口奶酪和国产的蒙牛、光明、妙可蓝多这几个牌子。发现蒙牛的切达和光明的马苏里拉特别对胃口 咬下去有韧性又带点奶香 像吃冰淇淋的感觉。妙可蓝多的原味有点硬 但煎着吃超香。进口的贵是真贵 但有些味道确实独特。

为啥选蒙牛和光明呢？先说数据吧 去年蒙牛在电商平台的奶酪销量涨了30% 光明在华东地区市占率有18%啊。我试过对比发现 蒙牛切达的蛋白质含量比进口款高0.5克每100克 而且价格便宜一半。朋友老王说他在超市买进口奶酪得花200块 蒙牛同款才80块。马苏里拉烤完拉丝超长 跟某进口品牌差不多。进口奶酪虽然工艺老 但国内生产线现在也成熟了啊。要我说国产奶酪现在能打 省钱又好吃。