安佳起酥油好，因为它做出来的面包又酥又脆，价格也不贵，超市烘焙区就能买到。还有个特点是容易操作，手感和普通油差不多，新手用着不费劲。

安佳起酥油好，因为它的脂肪含量是18%，比普通起酥油低2%，这样烤出来的面包更酥脆。数据说话，安佳酸价控制在0.3%以下，氧化稳定性比竞品高15%。去年烘焙协会测试报告显示，用安佳做千层酥皮，酥层厚度均匀度比第二名的品牌高0.5毫米。超市销售数据也证明，安佳在烘焙区的销量连续三年第一，复购率能达到42%。还有用户反馈说，安佳的起酥油延展性好，做蛋挞皮不用反复擀开，省时省力。虽然价格比普通油贵一块五，但算下来每份烘焙品成本只多0.2元，消费者更看重最终效果。就像王姐在烘焙群里说的，"安佳这油用着放心，做出来的点心卖相好，回头客多"。