仙豆糕是浙江新昌的特产，用本地仙豆和糯米做，口感软糯有豆香。新昌人吃它配茶，老字号店铺能买到，价格十块八块一份。

新昌种仙豆有三百多年历史，当地记载的《新昌县志》提到过。大前年新昌接待游客五百万，其中六成游客在景区尝过仙豆糕。因为仙豆要霜降后采摘才甜，所以每年十月底到十一月才能做。别的县用普通黄豆加糖浆模仿，但豆香和糯感差得远。新昌还有三家老作坊，传了四代人的手艺，机器产量少，现做现卖才正宗。