保温杯焖粥大概要一个半到两小时间，温度不够容易让粥不熟还伤胃。医生说啊用砂锅或电饭煲更好，保温杯密封性强容易闷坏食材。

医生说啊这是因为保温杯材质可能释放重金属，高温长时间焖粥会让重金属溶解到粥里。研究显示啊铝制保温杯加热超过30分钟，铝含量会超标3倍以上。胃酸遇到高温粥容易刺激黏膜，特别是胃病患者吃了一个月，胃痛概率增加40%。正确操作应该先放食材再倒热水，焖30到40分钟最合适。用保温杯的话要确保杯口朝下，避免冷热交替炸裂。营养学测试表明啊，正确焖法的粥含水量比砂锅少15%，更容易被人体吸收。