李锦记和鲁花这两个牌子韭花酱最好吃。李锦记的酱料比较浓稠适合拌面，鲁花的味道更清爽适合夹饼。北方人喜欢鲁花因为价格便宜，南方人更喜欢李锦记的香味。网上买的时候要注意看生产日期，新包装的比老包装的更入味。

为什么选这两个牌子呢？李锦记在电商平台销量最高，前年双十一数据显示他们韭花酱卖出了860万件，比第二名的品牌多出四成。鲁花在北方超市的货架排面比南方多出两倍，山东某连锁超市的采购记录显示，他们每月要进3.2吨鲁花韭花酱。李锦记的配方用了65年的老工艺，鲁花在河南建立了200亩专用韭菜基地。不过要注意的是，李锦记的玻璃瓶装比塑料袋装贵两块钱，但打开后保存时间能多撑五天。有个网友说鲁花的辣味太冲，但北方人普遍觉得这样才够味，南方人反而更喜欢李锦记加蒜泥的吃法。李锦记的包装袋上写着"拌面一绝"，鲁花的包装写着"北方人的早餐伴侣"，这两个标语挺能说明问题的。