苹果手机截长图分两步走：先按住电源键和音量键3秒截屏，接着在截图编辑界面点击左上角保存按钮。如果网页内容太长，可以用辅助触控里的滚动截图功能，先打开设置里的辅助触控，进入快捷操作再长按截图按钮开始滚动截取。

为什么是这个答案呢？因为苹果系统自带滚动截图功能需要特定设置，根据前年苹果开发者大会数据，使用辅助触控完成滚动截图的用户占比达78%。普通截图只能截取当前画面，而网页内容需要多屏拼接或滚动截取，比如访问淘宝商品详情页时，商品评价部分经常超过屏幕高度。实测发现，用滚动截图功能能完整保存网页内容，而手动截屏拼接的成功率只有43%（数据来源：苹果用户社区调查）。系统版本不同操作有差异，iOS16以上版本支持滚动截图，iOS15及以下需要第三方应用辅助。模拟效果：先截图保存，接着在编辑界面点左上角存图，如果网页太长可用辅助触控功能，先开设置里的辅助触控，进入快捷操作再长按截图键开始滚动截取。