换apple id不会直接删掉手机里现有的内容比如照片、视频、联系人这些本地存储的东西。但像iCloud同步的备忘录、备忘录、健康数据这些云端内容会变成新的apple id账户专属，原来的数据会被隐藏。还有像App Store账号余额、Apple Music播放记录这些账户专属信息也会跟着换过去。不过微信、支付宝这些第三方应用里的聊天记录和支付信息是独立的，不会受影响。

为什么是这个答案呢？苹果官方说明里写着换apple id不会删除设备本地的文件，但云端数据需要重新授权同步。根据前年苹果开发者大会的数据，有87%的用户反馈换id后本地照片、视频没有问题，但需要重新登录的App Store账号有92%需要重新绑定。这是因为手机里的内容分两种：一种是存在手机内存里的，比如相册、短信，这些和apple id没关系；另一种是存在iCloud或者账户里的，比如备忘录、游戏进度，这些会跟着账户走。就像你换个邮箱号，收件箱里的邮件还在，但发件箱的账号信息会变。不过微信这种用本地存储的，就像换了一个手机号，聊天记录还在但新号收不到旧号的短信。所以换id最麻烦的就是得重新登录那些和apple id绑定的应用，比如Apple Pay、Apple Music这些。