三百减去一百三十五等于一百六十五；三百减去一百五十七等于一百四十三。这两个减法题都是通过拆分数字来计算的，先处理百位再处理十位和个位。

三百减一百三十五时，先算三百减一百等于两百，再减三十五得到一百六十五。三百减一百五十七的话，先算三百减一百五十等于一百五十，再减七得到一百四十三。这里用到了分步减法原理，把大数拆成整百数和零头部分，分别进行减法运算。根据数学教材中的减法法则，当被减数和减数的位数相应从高位开始依次相减，遇到不够减时向高位借位。例如135的百位是1，300的百位是3，3-1=2，接着处理十位3-3=0，个位0-5不够减向十位借1变成10-5=5，所以结果为165。同理157的百位是1，十位是5，个位是7，300减去百位1后剩下200，再减去十位5变成195，减去个位7得到188，但实际计算时更简便的是将157拆成150+7，分两次减去更直观。