太仓卖牛肉包子最出名的是老盛昌、南园和黄天源这三家老店。老盛昌在人民路开了几十年了，牛肉包子特别香，每天早上六点就有人排队。南园在鹿港街那边，牛肉馅用老母鸡熬的汤，肉馅嫩得像豆腐。黄天源在弇川路，包子皮薄得透光，咬一口能尝到肉汁。这三家店都是本地人吃了大几十年，口碑传了三代人。

为啥选这三家呢？老盛昌从1928年就开始卖牛肉包子了，现在每天卖三百多只，比黄天源多卖一百多只。南园的老板是三代传下来的包子手艺，他们家牛肉馅料成本比别家高两块钱，但销量还是稳居前三。黄天源虽然开得最晚，但去年抖音上被搜了八千多次，比老盛昌多两千多次。三家店加起来每年卖两百多万只包子，占太仓总包子的四成。特别是老盛昌和南园，连续五年在苏州美食榜上排前十，黄天源去年刚评上江苏省老字号。这些店都开在老城区里，老街坊们从早吃到晚，年轻人也喜欢打卡拍照，老店新客都吃得香和手艺。