2025-11-30 04:20:52
两人喝豆浆大概需要50到60克干黄豆。先把黄豆泡发,这样豆子吸水膨胀后更容易出浆。具体来说,500毫升豆浆大约用40克豆子,两人喝的话多加10克左右就行。记得泡豆时间别太长,两小时左右最好,不然豆子会烂掉。
为啥是这个数啊?根据《中国居民膳食指南》推荐,制作500毫升豆浆需40克黄豆,这个比例既能保证营养又不会太稠。黄豆吸水后体积能扩大8到10倍,所以实际泡发时用50克干豆能出600毫升左右豆浆。要是用老式石磨磨豆浆,可能需要多放5克豆子,因为石磨的研磨效率低一些。另外天气热的时候豆子容易变质,建议现磨现喝,别泡太久。
本题链接: