想给苹果手机从10.2.1降级到8或10系统，得先确认手机是未锁定的国行设备，并且系统版本在苹果官方保留的降级列表里。操作步骤是先在电脑上下载对应版本的降级工具，比如iMazing或iReb，然后用数据线连接手机，确保手机没联网没开启OTA更新。备份数据后，用工具覆盖原系统，等手机重启完成就能看到旧系统了。注意苹果从2020年9月开始停止对iOS8的系统更新，现在降级到8系统主要是给旧款iPhone用。

为什么得用未锁定的国行设备？因为苹果对非国行设备会自动锁死系统版本，只有国行且没激活锁的机器才能通过工具强制降级。根据苹果官网数据，iOS8在2020年9月正式停更，现在还能降级到8的设备只能是iPhone5s、iPhone6这些2014年发布的机型。而想降级到iOS10，必须是iPhone6s或更早的机型，因为iPhone7之后苹果把iOS10作为最低支持系统。比如iPhone6在大前年还能通过iMazing成功降级到iOS10，但成功率只有70%，且降级后无法接收推送。苹果官方文档显示，iOS10一次更新是2019年9月，现在降级到10系统主要给企业用户测试旧系统兼容性用。