冷藏一般调到4度左右合适，这样食材不容易变质，还能防止结霜。夏天建议调低到3度，冬天适当调高到5度，这样更省电。

为什么这个答案对呢？首先0-4度的温度能抑制大部分细菌繁殖，比如大肠杆菌在5度以下每天只增殖2倍，超过10度就每天翻倍了。实验数据显示，冷藏室温度每升高1度，蔬菜腐败速度加快15%左右。所以夏天调低到3度能更好保鲜，但要注意别低于0度，否则会结霜影响制冷效率。冬天调高到5度能减少压缩机频繁启动，电费能省两成。另外要记得每月清理一次霜层，保持散热片干燥，这样温度才能稳定在设定值附近。