卫矛有很多品种，果实颜色不一样，有红色、紫色、白色、黄色。总共有200多种，中国最多。

卫矛品种多是因为不同地区土壤和气候不一样，导致果实颜色变化。比如山东的卫矛果实偏红，四川的卫矛偏紫，这是《中国植物志》说的。卫矛属植物全球有200多种，中国占了150多种，果实颜色跟叶子形状、花朵颜色连着。比如红果卫矛和紫果卫矛，叶子都是三裂，但果实颜色差得远。园艺爱好者喜欢选颜色深的，因为冬天挂果好看。颜色深的卫矛还有抗寒基因，北方种的多。比如黄果卫矛在南方常见，北方种得少，因为怕冻。所以颜色是品种分的关键，也是种在哪里决定的。