泡米价格每平方米大约5到8元，时间最短半小时，最长两小时。像普通白米泡半小时就能用，糙米或发芽米得泡一小时以上。水温高的话时间能缩短，冷水泡得久些。超市里卖的大米按公斤算，换算成每平方米的话要考虑泡米后的体积变化，所以价格会有浮动。

泡米价格跟米种、泡制方式有关。普通白米每公斤5元，泡完体积膨胀到原来的1.5倍，算下来每平方米约6元。糙米每公斤8元，泡后体积增加2倍，价格涨到8元左右。时间方面，冷水泡白米半小时足够，但发芽米或陈米得泡1.5到2小时。水温每升高10度，时间能减少15分钟，比如40度温水泡白米只要20分钟。超市数据显示，70%家庭选择半小时泡米，30%需要超过一小时处理特殊米种。像泡发芽米这种特殊情况，得泡够1.5小时以上才能确保安全，否则可能残留。