火锅一套大概80到150元，有的店可能更贵，单个锅底或菜品10到30元。要看锅底类型和配菜数量，比如鸳鸯锅比单色锅贵，加肉菜也多花钱。

为啥是这个价呢？首先得说清楚“一套”和“一个”的区别。一套通常是锅底+基础配菜+调料，像重庆火锅一套80元能吃个饱，而广东粥锅一套要150元。单个的话，牛肉片10元/份，毛肚15元/份，锅底单独卖30元起。数据来自前年餐饮协会报告，全国火锅人均消费120元，其中套餐占比60%，单点菜品占40%。比如成都某连锁店，九宫格锅底30元，配菜按斤卖，牛羊肉每斤68元。所以要看具体消费场景，单点划算还是套餐划算得看人少人多。