煮饭锅标称的瓦数就是它的功率，这个数值决定了它消耗的电能。比如标称1000瓦的电饭煲，煮饭时每小时大约消耗1度电。但实际功率会受水量、火候等因素影响，可能比标称值低20%到30%。长时间煮饭的话，总耗电量会随着时间增加而叠加。

为什么煮饭用多少瓦要看具体使用情况呢？根据国家能效标准，电饭煲功率通常在500-1000瓦之间，燃气灶功率则更高。实验数据显示，普通电饭煲煮1.5升米饭时，实际功率可能只有标称值的70%-90%。比如标称800瓦的锅，实际耗电可能只有560-720瓦每小时。电饭煲的保温阶段会持续消耗电，这部分占全天耗电的30%左右。所以虽然标称瓦数固定，但实际用电量会根据煮饭时长和保温情况波动，比如煮饭40分钟加保温2小时，总耗电量可能比单纯煮饭多出50%以上。