201不锈钢的密度是7.9到8.0克每立方厘米左右，这个数值跟它的成分有关。因为里面加了较多的锰和低碳，所以整体比普通铁要重一点，但比普通碳钢稍微轻那么点点。质量密度就是说每立方厘米里能装多少重量，这个数值对做锅具、水管这些东西挺重要的。

为啥是这个数呢？首先看成分，201不锈钢锰含量在12%到18%之间，这个金属比铁轻一点点，所以拉低了密度。比如锰含量12%的时候，密度大概7.9克每立方厘米，锰到18%的话会涨到8.0克每立方厘米。另外碳含量压到0.15%以下，这样熔炼出来的铁晶体更致密，密度就稳了。对比304不锈钢，它锰含量只有2%左右，所以密度更高，达到7.93到8.05克每立方厘米。制造时如果压得实，密度还能再涨0.1克每立方厘米，但一般都在这个范围里。还有温度影响，冷轧后密度比热轧高0.05克每立方厘米，但用户买的时候都是成品，所以不用太担心这个。