50平米快餐店日营业额大概2000到8000块，这要看城市和客流量。比如二线城市小城市，人少的话可能就3000块左右；像北上广深这种大城市，晚上高峰期能到8000块。还要看卖啥样的快餐，汉堡套餐和盖浇饭价格差挺多。

为啥是这个数呢？首先得算客单价和翻台率。根据《2023餐饮行业白皮书》，二线城市快餐客单价25-35元，翻台率3-5次。50平米店一天最多接待200人左右（早中晚三班），按客单价30元算，200乘30等于6000元。但实际要扣租金水电和食材成本，纯利润大概占一半，所以营业额得翻倍。像杭州某连锁店实测数据，早市翻台4次，午市5次，晚市3次，日均流水7500元，净利润刚好在3000-4000块。要是遇到雨天或节假日，营业额可能掉到四成，这时候得靠外卖补货。不过要是位置偏僻或者菜品不好吃，可能连2000都不到。