红酒杯一般能装200到350毫升的酒液对吧？标准杯身高度15到20厘米，杯口直径7到8厘米。醒酒杯比普通杯大半个手掌，容量多出50到100毫升。装勃艮第红酒用大肚杯，波尔多红酒用小号杯，白葡萄酒杯更矮胖些。

为啥是这个容量范围呢？首先看杯口大小影响闻香面积，法国葡萄酒协会数据显示标准杯直径8厘米时，酒液与空气接触面最合适。杯身高度每增加1厘米，容量就多出15毫升左右，但超过20厘米容易晃动影响品鉴。醒酒杯容量多出是因为需要让酒液接触更多空气，比如《葡萄酒品鉴指南》说波尔多混酿醒酒需30分钟，这时候350毫升的杯体才能保证酒液充分氧化。容量太小闻不到香气层次，太大则影响饮酒节奏，就像吃火锅要配大碗，喝红酒也要对杯嘛。不过现在有些创意杯设计得特别矮，装150毫升也能品鉴，但得搭配特定产区酒款。总体来说容量和杯型要匹配，就像鞋子合不合脚要看脚码一样。