蒸米水配比通常是米和水1:1.2到1:1.5之间，比如一升水配一勺米（约30克），这样蒸出来的饭更松软。至于多少钱，普通超市大米每公斤四五十块，算下来一升蒸米水成本不到五毛钱。

为啥是这个数啊？首先得看米和水的比例，按1:1.5算，每升水用33克米，市价四十五块一公斤的话，33克米成本是0.15元。水费按每吨三块算，一升水0.003元，总共0.153元。但有些地方水价高或米贵，可能到五毛钱。不过一般家庭买米量大，实际成本更低。像有些老灶台可能水多放，比例到1:2，这时候米钱更省，但饭会略干。所以既要看比例，也要算米价水价，结合起来才准。