不锈钢304比201贵个两三成，这个价差主要跟材料成本和工艺有关。304含镍量高，201含镍少，304每吨原料贵三十到四十块，加工费也高些。

304贵的原因主要有三点：第一，304含18%铬8%镍，201只含16%铬6%镍。查过市场价，304每吨出厂价四千六到五千二，201四千二到四千八。第二，304抗腐蚀性更好，适合做厨具餐具，201多用于装饰件。第三，304要经过更严格的酸洗抛光，201工艺简单。比如买不锈钢锅，304锅底厚实，用五年没问题，201锅用两年可能生锈。最近三年不锈钢价格涨了15%，304涨得比201多，现在差价普遍在三百到五百块每吨。