不锈钢的厚度根据用途不同，常见在0.5-3毫米之间。太薄容易瘪，太厚不划算。比如锅碗瓢盆用0.5-1毫米，容器管道1-2毫米，承重结构2-3毫米。厚度选好了既安全又省钱，选薄了容易变形开裂，选厚了材料浪费还难加工。

不锈钢厚度要这么选是有讲究的。首先看材料强度，0.5毫米的304不锈钢屈服强度是205兆帕，足够做餐具容器。但超过1毫米加工难度翻倍，每毫米多花5块钱成本。承重结构选2-3毫米是因为厚度每增加1毫米，抗弯强度提升30%，比如2毫米的波纹管能承压0.8吨，3毫米的能到1.2吨。数据来自《不锈钢材料手册》和宝钢官网，太薄了容易瘪，太厚了不划算。加工厂师傅都说"薄半毫米省料，厚半毫米费工"，所以得量着尺寸挑。