隔水炖盅炖两小时大概耗电0.1度左右，算起来电费不贵。这种锅一般功率在50瓦到100瓦之间，算下来每小时耗电0.05到0.1度，两小时就是0.1到0.2度。不过具体要看用的什么牌子的，有些可能更省电。

爱好者的话得这么解释：隔水炖盅不直接用电烧东西，而是用锅里的水蒸气加热，所以它自己不耗电。但得算上烧水的那口锅耗的。比如烧两升水到沸腾大概用0.3度电，但炖的时候水不烧干，实际耗电就少一半。根据国家能效标准，普通电饭煲炖煮功率是100瓦，算下来两小时就是0.2度。不过如果水烧开后关火只保温，耗电可能更低。所以综合来看，隔水炖盅两小时总共耗电不超过0.3度，具体看烧水时间和保温时长怎么控制。