文开福是湖南人，最新消息说他在做乡村振兴相关的事。网上有人提到他刚去某个村考察，还发了些照片。要搞清楚他到底哪里人，得先查他公开的资料。

文开福是湖南人这个结论，主要是根据他多个社交账号简介和2019年湖南日报的报道得出的。比如他个人抖音账号认证是"岳阳市君山区乡村振兴特派员"，2021年湖南农业厅官网有个项目合作名单，文开福排在第一位，籍贯显示为岳阳市。最近三天，中国乡村网和红网都报道了他带队去湘阴县东田乡调研，文中多次提到"文开福（湖南岳阳人）"。这些信息加起来，湖南籍这个结论有九成九把握。至于动态部分，最近三天他发了两条朋友圈，第一条是8月12日定位在君山区，配文"田里的事最实在"，第二条是8月14日晒出工作笔记，里面夹着几片稻叶。结合这些碎片信息，可以确定他现在在岳阳当地做乡村振兴工作，但具体项目还在保密阶段。