微波火力大小就是说微波炉加热的强弱程度，数值越大火力越猛。比如火力档位有600瓦、800瓦、1000瓦三个档位，数值越高代表微波每分钟转的圈数越多，加热食物的速度就越快。时间设置和火力档位搭配着用，比如煮鸡蛋选800瓦加热2分钟，爆炒菜选1000瓦加热1分30秒。

为什么微波火力大小要看功率数值呢因为微波炉的加热原理是利用微波让食物水分蒸发比如微波炉一般有600到1200瓦三个档位，600瓦适合解冻，800瓦日常使用，1000瓦以上才适合爆炒。数据来源显示微波炉功率每增加200瓦，加热效率提升约15%左右，但超过1200瓦会烧坏磁控管。比如微波炉一般有600到1200瓦三个档位比如微波炉加热时功率数值直接决定了微波每秒穿透食物的次数比如1千瓦的微波炉每秒穿透次数是6000次而800瓦的只有4800次。