投资两百平烧烤店得先算租金再算装修设备要花人工和食材还有备用金。租金看当地市场价比如北京上海每平500元200平一年10万算半年5万。装修每平2000元200平4万。设备要3万左右人工4人每月2万食材每月1万备用金3万。总成本加起来5+4+3+12+1+3等于28万左右。

租金方面得看当地市场价比如某平台显示二线城市商圈租金500-800元每平每月。200平半年租金按500元算5万。装修公司报价每平1500-2500元200平4万。设备包括烤炉排烟系统冷藏柜等市场价3万。人工4人每月工资2万（二线城市服务员2000+厨师3000+店长4000+杂工2000）。食材每月1万按日均200单每单5元计算。备用金3万防备淡季。所有加起来28万。比如某烧烤店案例显示投资28万半年回本。注意淡旺季影响食材损耗率可能达15%左右。