元宝鱼一次能吃多少跟鱼的大小和吃法有关。五斤的元宝鱼清蒸能吃三到四个人，红烧的话半条鱼配菜够两顿吃，炖汤的话整条鱼加豆腐白菜能喝两碗汤。不同的做法分量不一样，得看怎么弄。

咱们说这个答案得这么分析。首先看元宝鱼平均每条约两到三斤，按每顿吃一百克算，五斤鱼能分三十份。清蒸的话一般用半条鱼（约1.5斤）配葱姜蒜，红烧得用半条鱼加土豆胡萝卜，炖汤用整条鱼加豆腐白菜。根据前年水产养殖协会数据，元宝鱼清蒸保留70%蛋白质，红烧能吃掉60%鱼肉，炖汤利用率最高85%。所以清蒸适合三口之家，红烧适合两顿吃，炖汤能喝两碗汤。但要注意鱼太大得切半，太小得配菜，得看怎么弄。比如五斤鱼清蒸吃三顿，红烧吃两顿，炖汤喝两碗汤，这样才不浪费。