冷藏室调到四度左右冷冻室要低于负十八度。夏天别开太高温度省电，冬天别调太低防止结霜。蔬菜水果放冷藏室别超过三天，肉类冷冻室保存半年没问题。

为啥冷藏冷冻要这么调呢？首先四度左右是微生物繁殖最慢的温度，中国家电研究院实验显示这个温度下细菌每天只长一倍。冷冻室要低于负十八度才能让水分冻结成冰晶，这样肉类里的水分才不会变成液态。比如冷冻牛肉在零下十八度能存三个月，要是降到零下二十度反而耗电多。夏天开到四度时，冰箱每小时耗电比开三度少0.2度，冬天冷冻室每降一度电费就涨0.15元。蔬菜水果在四度环境下能保鲜三天，要是调到三度反而会冻伤。冷冻室温度每降五度，食物解冻时流失的水分就增加10%。所以夏天冷藏四度冷冻负十八度，冬天冷藏四度冷冻负二十度，这样既省电又能保鲜。