一碗热馄饨通常有10到15片肉馅儿，价格在10到15块钱之间。不同店家数量差两三片，价格也跟着涨跌。比如老字号店可能少一片，但多收两块钱；连锁店肉馅儿多两片，价格也贵两块钱。

根据上海北京广州三家店调查数据显示，肉馅儿馄饨片数一般在9到18片之间波动。价格受馅料成本影响大，猪肉馅每斤涨两块钱，一碗馄饨就贵一块五。比如前年二季度猪肉价每斤42.3元，比大前年同期涨了8.7%，所以现在一碗馄饨比去年贵了3块钱左右。有些店家用淀粉肉丸充数，片数多三五个但价格不变。