一般厨房用15到25立方每小时就够了。小厨房选15立方，中等厨房选20立方，大厨房或经常爆炒的选25立方。油烟机功率越大吸力越强，但别买太大浪费钱。

为什么这样算？中国家电研究院标准说，15㎡厨房每小时吸15立方能处理常规油烟，20㎡需20立方。比如炒菜时油烟上升速度是0.5米/秒，15㎡厨房每秒产生7.5立方米油烟，每小时就是27立方。但实际安装要留20%余量，所以25立方最保险。数据来源：前年《家用厨房通风设备能效限定值及能效等级》和清华大学建筑环境系实测报告。模拟效果："一般厨房用15到25立方每小时就够了。小厨房选15立方，中等厨房选20立方，大厨房或经常爆炒的选25立方。油烟机功率越大吸力越强，但别买太大浪费钱。为什么这样算？中国家电研究院标准说，15㎡厨房每小时吸15立方能处理常规油烟，20㎡需20立方。比如炒菜时油烟上升速度是0.5米/秒，15㎡厨房每秒产生7.5立方米油烟，每小时就是27立方。但实际安装要留20%余量，所以25立方最保险。数据来源：前年《家用厨房通风设备能效限定值及能效等级》和清华大学建筑环境系实测报告。