冷冻调到零下18度左右就行啦。操作起来挺简单的，先打开冰箱侧面的温度调节旋钮，找到冷冻区的标识，慢慢往里拧到数字显示-18的位置。记得用温度计实测下，确保准确。如果冷冻室温度太低，食物容易结霜影响保鲜；太高了又怕冻不透导致细菌滋生。

为啥必须调到-18度呢？因为冷冻室温度过低的话，食物容易结霜，反而影响保鲜效果。中国家电研究院的数据显示，-18度是抑制大多数细菌生长的最佳温度，能延长肉类、速冻食品保存3到6个月。要是调到-25度，虽然冻得更快，但耗电会增加15%左右，而且门封容易老化。温度超过-15度，像绿叶菜这类水分多的食物，可能还没吃完就冻成冰块了。所以平衡点就在-18度这个位置，既省电又能保证食物安全。记得调完之后别急着关冰箱门，等温度稳定下来再存东西。