烧水一般需要3到15分钟，具体看水量多少和烧水壶火力大小。比如1升水用中火要3分钟，5升水用大火得8分钟。壶的材质不同也会影响时间，不锈钢壶比塑料壶快两分钟。要是住高海拔地区，每升高100米多花1分钟。

烧水时间跟水量成正比，水量越多烧得越慢。根据《家用电器的安全与性能标准》，1升水在标准大气压下烧到沸腾，用1200瓦功率的加热器需要3分20秒。水量每增加2倍，时间大约翻倍。比如5升水要8分40秒，10升水得16分。海拔每升高100米，气压下降导致水沸点降低2℃，这就得多花1分钟。壶的材质影响热传导速度，不锈钢导热快，塑料壶导热慢，两者温差约2分钟。烧水时壶口不能装满，留出1/3空间，否则水沸腾溢出会延长烧水时间。