烧开了的水温度是100摄氏度，对吧？这个温度跟烧开水的过程有关，水烧到滚烫冒泡就达到了这个度数。简单来说就是水沸腾时的温度，对吧？

为啥烧开水是100度呢？因为水在标准大气压下沸腾时，温度会稳定在100摄氏度左右，对吧？国际单位制规定水的三相点温度是0.01度，而标准大气压对应沸点就是100度，对吧？比如用温度计实测烧开的白开水，指针会停在100度附近，对吧？不过要是高压锅烧水，温度会更高，比如120度左右，对吧？但平时家里烧水都是常压状态，所以都是100度，对吧？气象数据也显示，海拔每升高300米，沸点降1度，对吧？所以高原地区烧水温度低，平原地区高，对吧？这就解释了为啥烧开水固定是100度了，对吧？