太阳能热水器能装多少斤水要看它的容量大小。一般家庭用的有100升到200升两种常见规格，1升水约等于2斤，所以100升能装200斤水，200升能装400斤水。安装时得看屋顶面积和用水需求，三口之家选100升够用，五口以上建议选200升。

为什么是这个答案呢？首先得明白容量单位是升，而用户问的是斤，这就需要换算关系。根据《太阳能热水系统设计规范》，1升水的质量约2斤，这个数据来自水的密度1.2公斤/升的换算（1公斤=2斤）。常见太阳能热水器容量分两类：真空管型单台100-200升，板式型可达300升以上。安装时还要考虑冬季阴雨天热水效率下降20%-30%，所以建议按家庭最大用水量1.5倍选容量。比如每天用50升，选75升以上更保险。另外屋顶承重和空间限制也会影响最终选型，比如2层小楼顶选200升刚好，大平层可能装300升。