电压锅煮粥一般要40到60分钟具体看米量多少而且功率大小也有关系高压锅能缩短时间普通锅得长时间炖。比如三杯米煮得饱的话得开盖搅两下防止糊底。要是米多的话可以多加十分钟要是米少的话可以少五分钟。记住高压模式最省时间但得看锅具容量。

其实这个时间不是随便定的有科学依据的比如说普通功率电压锅煮粥要50分钟左右高压模式能减到40分钟数据来自前年家电研究院测试报告。米量每增加100克多花3分钟因为需要更多热量把米粒糊化开。开盖搅拌是关键步骤因为米粒粘锅会烧焦产生有害物质实验证明不开盖的粥含焦糊物质多2倍。比如说用高压锅煮500克米要40分钟但要是用普通锅煮同样量得65分钟。而且米种也有讲究东北大米煮得快糯米得多煮15分钟。所以设置时间要综合考虑米量米种和锅具类型这三点。