电饭煲煮婴儿粥一般要加六成到七成水量。比如买的新生儿专用粥米，按包装说明放米，水要没过米面两指宽。煮的时候先按煮饭键，等跳闸后再焖十分钟。要是米太干就多加点水，太稀就少加，但别超过八成。

为啥是这个水量呢？婴儿粥要煮得绵软不结块，水太多粥会稀，太少米不烂。根据中国营养学会2021年数据，1.5升电饭煲煮200克米，水量建议1.2-1.4升。煮饭时米吸水膨胀，成粥水量会减少30%左右。比如加1升水，煮完剩下700毫升粥，刚好够宝宝吃三顿。要是加1.5升水，煮完粥太稀得再加米，反而麻烦。而且电饭煲火力稳定，水量超过七成容易糊锅底，特别是杂粮米吸水强，得留足透气空间。所以按六到七成来加，既保证口感又安全省事。