石菖蒲每亩能产200到300斤干货左右，具体看种的地方和怎么管理。种在光照足、水能排得掉的地方，加上定期松土施肥，产量会高些。要是种在土硬或者经常积水的地方，产量可能只有150斤到200斤。

这个产量跟气候和种法关系大。比如湖北恩施那边，年降雨量1200毫米，光照时间长，每亩干货能到280斤。但要是种在四川盆地，虽然土肥但雨季积水，亩产可能只有180斤。种了3年以上老园地，每亩能多产20到30斤。不过要是用化肥多烧根，产量反而会降。去年江西农科院的数据显示，科学轮作的地块亩产比连作的高出40斤，这说明种法和时间比品种更重要。