冷藏室一般调3-5度冷冻室-18度左右，冷冻室调-18度能冻住大部分肉类和速冻食品。夏天建议调低1-2度，冬天调高1-2度，这样既保鲜又省电。食材分类放好，避免频繁开门，能有效减少冷气流失。

冷藏室调3-5度是因为这个温度能抑制大部分细菌繁殖，比如李斯特菌在5度以下停止生长，而温度每升高1度细菌繁殖速度加快3倍。冷冻室-18度是国际通用的冷冻保鲜线，能保持肉类水分流失率低于3%，比-25度省电15%。根据中国家电研究院测试数据，调至这个温度区间，综合耗电量比常温低20%。夏天高温时调至4度，冬天低温时调至6度，能平衡室内外温差带来的能耗波动。食材分装后放在网架中间层，避免堆叠影响冷气循环，这样既能保证食材新鲜度，又能延长冰箱寿命。比如放剩饭剩菜在冷藏室下门抽屉，生肉放在冷冻室最上层，熟食放在冷藏室上层，这样既方便拿取又减少串味。