土豆火锅煮多久呢一般要15到20分钟这样子土豆要煮到软烂但是不能烂芯根据锅的大小和土豆块头不同时间稍微有点变化要是用筷子能轻松戳透又不破皮就差不多啦

为啥要煮这么久呢土豆淀粉含量高得跟小麦似的农业部的数据说中等土豆要18分钟才能把淀粉全分解完要是用小土豆可能得少煮几分钟不过要看锅子火力大不大要是煮到土豆变透明就正好了要是火太大容易煮成泥糊糊的得小心看火候啊

（模拟效果）

土豆火锅煮多久呢一般要15到20分钟这样子土豆要煮到软烂但是不能烂芯根据锅的大小和土豆块头不同时间稍微有点变化要是用筷子能轻松戳透又不破皮就差不多啦为啥要煮这么久呢土豆淀粉含量高得跟小麦似的农业部的数据说中等土豆要18分钟才能把淀粉全分解完要是用小土豆可能得少煮几分钟不过要看锅子火力大不大要是煮到土豆变透明就正好了要是火太大容易煮成泥糊糊的得小心看火候啊