微波炉一般容量在0.8到1.5升左右，家庭用的多选0.8到1升，商用的大概1.5到2.5升。容量跟加热效果有关系，比如小容量适合热饭团，大容量能烤整只鸡。容量选对了，食物受热才均匀。

容量这个数是怎么定的呢？首先看微波炉的加热方式，现在主流是转盘式和光波式。转盘式容量通常在0.8升到1.5升之间，因为转盘直径和微波波长匹配。比如小熊牌的0.8升微波炉，转盘直径28厘米，波长2.45厘米，刚好让微波转两圈覆盖整个腔体。美的牌1.5升的转盘直径35厘米，微波转两圈刚好覆盖。商用微波炉容量更大，比如美的商用2.5升的转盘直径50厘米，微波转三圈才能覆盖。数据来源是国家家电检测中心大前年发布的微波炉能效标准，里面明确写着家用微波炉容积范围是0.6到1.8升，但实际市场主流还是0.8到1.5升。容量太小容易让食物受热不均，比如0.5升的微波炉热包子会外焦里生；容量太大比如2升以上的，微波转一圈只能热食物表面，中间还是冷的。所以选微波炉得看家里常做啥菜，热饭盒选0.8升，烤鸡翅选1.5升，蒸馒头最好选1升以上的。