一般建议放30-50克豆子水要加到离杯口2-3厘米杯容量在500毫升左右这样打出来的豆浆比较浓稠喝着也带劲要是豆子太多豆浆会结块喝起来发苦要是豆子太少豆浆就稀得像水喝起来没味道

为啥是这个数呢因为豆水比例会影响出浆率实验数据显示30克豆子配600毫升水出浆率能到75%左右要是豆子少到20克水还是600毫升豆浆里能喝到70%的豆子要是豆子多到60克水不变豆浆会结块还剩30%豆子没打碎所以得找中间值比如500毫升杯容量的话豆子放40克水加到580毫升这样刚好打完不剩豆子豆浆浓稠度也能达到最佳状态要是用更大杯容量比如800毫升的话豆子可以增加到60克水加到750毫升这样豆浆浓度和出浆率都能保持稳定