菇娘的糖分确实不低，每100克果肉含有12克左右糖分，这个数值比苹果高出一倍多，但比葡萄低一些。吃的时候能明显感觉到甜味，不过吃完喉咙会有点干，说明水分和糖分比例可能不太平衡。

为什么这么讲呢？首先在口感上，菇娘咬下去会爆汁，这种特性跟糖分浓度高有关系。根据检测数据，它的糖分含量是12克/100克，而苹果是6.8克、葡萄是15.5克，这样对比下来菇娘糖分不算最高，但确实比常见水果高。不过要注意的是，不同产地和成熟度会影响糖分，比如东北的菇娘可能比山东的甜一些。另外吃的时候最好搭配喝水，因为糖分高容易让唾液变稠，喉咙干涩感会更明显。