每块豆腐成本大约五毛钱 卖一块能赚两块多 这样一天做一百块就能赚两百多。豆子价格涨了人工费也涨了 市场需求大销量跟得上。关键看怎么控制损耗 每天能出三百块豆腐的才赚得动。

为啥是这个数？先算成本：一百斤豆子换三十块豆腐 卖完收入三百块。扣除豆子钱和柴火费总共花一百五。人工一天三十块机器折旧另算。损耗率十斤豆子出八块豆腐 剩两斤算废料。卖价一块两块五的话 三百块豆腐能赚七百五。扣掉成本和人工还剩四百多。要是机器故障多损耗大 或者豆子涨价到一百二斤换三十块豆腐 那利润就砍半了。现在豆子七块一斤机器一天耗电五块 按这个算每天净赚三百多。要是遇着淡季卖不动 库存多了就得赔钱。所以关键看产量和销路 豆腐坊得每天至少出三百块才保本。