锅炉温度一般开到120到180度之间合适，具体要看烧水用不用来烧饭或者供暖。家用烧洗澡水开到130度差不多，工业用的话得开到160度以上才够劲。温度太高容易把锅炉管道烧坏，太低又烧不熟东西。

那个温度啊，主要看锅炉材质和用场。现在大多数家用锅炉都是不锈钢的，耐温极限到180度，超过就可能出现变形。国家能效标准里写明，水温每升高10度，燃气消耗就多出5%左右。比如烧开一吨水，130度要耗气8立方米，150度要9.5立方米。不过有些老锅炉材质差，得开到140度才能正常工作。要记住温度别超过锅炉铭牌标的最大值，上次看到新闻说有个工厂温度开到190度，结果管道炸了，赔了二十多万。