飞利浦电饭煲煮粥要加水量是米的1.5倍左右，如果水量太多会延长煮制时间。想快煮的话，可以少加一点水，水量减少到米的1.2倍，这样煮粥时间能缩短30分钟到40分钟。但要注意水量不能太少，否则米粒容易夹生。

飞利浦电饭煲煮粥需要2小时主要是米粒吸水膨胀和淀粉糊化的过程。水量每增加0.3倍，煮制时间就多15分钟，因为米水比例影响沸腾速度和糊化程度。实验数据显示，当水量从1.5倍减到1.2倍时，米粒吸水时间从40分钟缩短到25分钟，总煮制时间从120分钟降到85分钟。不过水量太少的话，电饭煲会因缺水自动暂停，所以最少要加1倍水量。如果电饭煲有快煮功能，提前用冷水浸泡米30分钟，也能再省10分钟。但要注意，水量调整后最好先试煮一次，观察米粒状态再确定最佳比例。