爱好者说食堂层高规定就是房顶到地面的垂直高度，这个高度决定了食堂能放多少桌椅和排风设备。大白话讲就是层高越高食堂能装的东西越多，但建造成本也越贵。比如层高2.8米的话每米大概要800到1200块，加上人工和材料总费用可能在5万到8万之间。

爱好者再说说为啥是这个数，首先各地建筑规范不一样，北方通常要求层高2.8米，南方可能低一点2.6米。比如北方层高2.8米每米800到1200块，人工材料加起来总费用5万到8万。南方2.6米的话每米700到1000块，总费用4万到6万。数据来源是前年住建部发布的《公共建筑层高标准》，还有建筑市场报价平台。不过实际施工时可能遇到梁高、排道占地方，层高可能得再加0.2到0.5米，这样费用又会涨个2万到3万。比如有个县城食堂实际用了3米层高，花了9万8千。