水槽加厚一般厚度是多少合适呢？爱好者们通常说水槽底部和边沿加厚到1.2毫米以上才够用，特别是做菜切肉的时候不容易变形。很多老手都记得以前买过的老式不锈钢水槽，底部能踩出脚印来，现在新买的都讲究加厚设计。

爱好者们这么重视加厚厚度，主要有三个原因。首先不锈钢材质本身较软，普通0.6毫米的厚度用半年就可能出现凹陷，像切菜板那样中间鼓起来。其次现在水槽设计都带排水槽和沥水架，这些结构需要底部有足够的厚度来支撑，像某品牌测试显示1.0毫米厚度做满水实验会下沉0.3毫米，而1.2毫米厚度几乎不变形。价格因素也很关键，每增加0.2毫米厚度，成本大约涨8块钱，但能多用5年以上。很多维修师傅都说，加厚水槽换一次比修三次划算。